В каком режиме делал: DFU или нормальном? Jailbreak на Absinthe 2.0.4 делается в нормальном режиме. Я сделал на америкосе MD234LL - 4S iOS 5.1.1 меньше, чем за минуту. Просто подключаешь телефон к компу, запускаешь Absinthe 2.0.4 (от имени администратора!!!) и жмешь кнопку Jailbreak.